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お魚あれこれ

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 <イトヨリ>

シャクリ鯛や、コマセ鯛の外道として釣ったことがあるのですが、ビシマ釣行がほとんどとなってしまった現在では、見かけない魚になってしまいました。

食味としては、大型でも中型でもあまり美味しく感じたことがない魚です。
魚屋ではけっこう高い魚ですが・・・・・・

私自身、この魚の美味しい食べ方を知らないだけかも知れませんが。