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お魚あれこれ

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　＜メゴチ＞

キス釣りの外道として登場する魚ですが、天ぷらの味は最高で、キスを遥かに超える甘みのある身を持ちます。

捌くのに厄介な強い滑りがありますが、新聞紙を上手く使って捌けばそれほど苦にならない魚です。