| ＜ワラサ＞ |
イナダを超えた出世魚ワラサですが、流石にイナダやサンパクとは違う脂の乗りと身の弾力を味あわせてくれます。 釣った初日はモチモチ過ぎ！ やっぱり一日寝かせて刺身や寿司にするのが一番です。 大原沖では、春の早い時期に大型の青物が入る年がありますが、その時がビシマ釣り師のワラサチャンスとなりますが、一般的には秋のコマセでの大釣りが有名ですよね！ （ワラサもイナダも春の方が腹が太く、秋のものより遥かに美味しい のですが、春の遊泳層はかなり高いようで、釣りの対象にするには 難しいとの話しを日立の漁師に聞いたことがあります。） 引きの強い魚ですので、コマセのチャレンジしたい気持ちもありますが、誰に聞いても「ワラサ船は、全員が殺気立ち恐ろしいくらい。お祭りしたらコマセカゴごと捨てられたよ！」なんて話しもよく聞き、楽しい釣りにはならないように感じて敬遠しています。 |